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剩米饭这样做不做蛋炒饭好吃一万倍

永安新闻网-美食 来源:我是可爱小厨娘 时间:17-05-26 757条评论

家家户户电饭煲里永世会有剩饭,但是一到下一餐这些冷饭要倒进刚煮好的饭里搅拌在一起,米饭放口感与滋味不免难免会变差。

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很多人看到有冷饭,被动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭。然而蛋炒饭你真的吃不腻吗。

克期教人人做一个只有鸡蛋和冷饭,生粉的煎饼糕,口感有点像蛋糕,外皮像煎饼,最紧要的是简单神速甘旨。

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资料;

冷饭;1碗

鸡蛋;1个

生粉;30克

酱油;少许

盐;大批

鸡粉;多量

起首将冷饭用饭勺剥散,不要团成一块。

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加生粉,酱油,盐,鸡粉放进碗里,搅拌匀称。

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鸡蛋打进另一个碗里打散。

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把鸡蛋倒进调好味的冷饭里,搅拌匀称。

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锅里放油比日常炒菜用的油加多一点,烧热至6成热,开小火。

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把拌好的冷饭倒半碗进去锅里,煎1分钟。

翻面再煎1分钟,恋情味道重点的可以煎多一会。关火起锅

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这时候可以加孜然粉可以是辣椒粉。番茄酱,甜辣酱也行。

随自己的恋爱。

记得鸡蛋宛如泡米饭同样,多一点口感才想蛋糕同样。

没必要平底锅,用我们炒菜的锅煎炸更好。炒菜的锅煎进去的更美妙。就像松饼一样。

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(责任编辑:网络小编)

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